原料:
面粉500克、芝麻50克、花椒面适量、盐适量、猪油适量、白糖适量。
椒盐姑嫂饼的做法:
芝麻炒熟,马上捣碎,加入盐、白糖、猪油、花椒面,调成馅料;
面粉倒在净锅中炒熟,然后再用清水和成面团,揉透揉匀,然后放入馅料,一起揉匀,搓成长条, 就成面剂,逐个擀制成圆饼,即成椒盐姑嫂饼的生饼坯;
将生饼坯放进烤炉烘烤,熟透即可。