原料:
西红柿适量、春饼适量、油菜适量、番茄酱一大勺、白糖适量、盐适量、葱花适量。
番茄牛肉烩饼的做法:
番茄去皮切大块,葱切葱花,油菜洗净、切掉根部、掰成一片片;
烙饼切粗丝或者菱形片;
锅中倒一些油,油温后下葱花爆香;
放入番茄翻炒;
将番茄煮出汤汁后,把油菜放入,并加少许水;
再次开锅后,保持大火沸腾状态,肥牛片无需解冻一片一片夹入热汤中烫变色;
将切好的饼放入锅中;
最后,加入一大勺番茄酱,少许盐和糖调味即可。